橡树湾：民以食为天 食以安为先

   民以食为天，食以安为先。4月28日下午，在武警部队曾从事过医护工作的二（2）班金家宇妈妈走进了教室。她一身军装，一进班级就引来孩子们的阵阵掌声。今天她要和同学们说一说《食品安全与卫生》。

   金妈妈课一开始就抛出一个有趣的问题：“咱们一生大概要吃掉多少食物呢？”二年级的孩子们马上炸开了锅。

“40公斤”

“1吨”

“一头大象的重量”孩子们越猜越好。

金妈妈告诉大家“人一生要吃60吨食物，大概可以装满12辆5吨的卡车。”

孩子们又情不自禁的讨论起来，听得更有劲了。

接下来，金妈妈将食品分成两大类：不健康食品和健康食品给大家一一介绍。不健康的食品包括垃圾食品、三无食品和过期食品。哪些是垃圾食品，同学们通过看图片、讨论明白了平时我们很多爱吃的零食都属于垃圾食品、三无食品。一个孩子还问金妈妈：“自己家腌制的豆腐乳是垃圾食品吗？”金妈妈耐心的解释：“虽然是自家腌制，但亚硝酸盐含量过高，还是少吃。”孩子信服地点点头。

金妈妈还向孩子们科普了十大健康食品，以及生活中怎样注意食品卫生。就在孩子们听得津津有味的时候，金妈妈拿出事先备好的黑袋子，打开来，给孩子们每人发了一个观察道具——酸奶。孩子们和金妈妈一起学习如何看食品的包装袋，获取重要信息：保质期、生产日期、质检标志等等。

四十分钟很快就过去了，孩子们收获满满！纷纷表示，在接下来的五一假期，出门多备水果、白开水，不吃垃圾食品！